ここから町を面白く!ポジティブ店長 寺川さんの「柴山みなと前食堂 凪」

”どんな人にとっても凪の海のような穏やかな場所でありたい”そんな想いとおいしい食事をいただきに伺いました!

おいしいごはんで水産業を応援!元気を発信するみんなの食堂


「マニアックな人たちが集まって、おもしろく交わるイベントをやってみたい。」「柴山が、じわりじわりと面白い雰囲気になったら嬉しい。」

 


そんなことを笑顔で目論むのは「柴山みなと前食堂 凪」の店長 寺川和美さん。”どんな人にとっても凪の海のような穏やかな場所でありたい”という思いのこもったこちらの食堂。メニューに並ぶのは、柴山の魚や野菜、新鮮な食材を使ったやさしいごはんです。

 

誰でも気軽に暖簾をくぐって、”その日一番おいしいもの”を味わうことができます。大忙しの漁師さんの胃袋を満たして元気をチャージ!「一人で勝手に水産業応援キャンペーン」をやりたい、という寺川さんの心意気が光り、地域の方々に広く愛されています。

 

考えるよりやってみよう!周囲も驚く寺川さんの行動力

寺川さんはお店のある地元柴山のご出身。昔馴染みの商店が一つまた一つと閉店し、町が寂しくなってゆく中で、自分もここで何かをやりたい!と一念発起。

それまでの飲食業での経験を活かし、「隠岐の島のゲストハウス佃屋」での経営修行を経て、2016年にこの食堂をオープンしました。寺川さんから受ける印象は、とてもポジティブでエネルギッシュ。

いろいろ悩みながらも「楽しみたい!」という気持ちを原動力に、「考えるよりやってみよう!」という実行力でお店をオープン。今日まで切り盛りされています。

 

更にパワーアップ?!あったかい地元が支える「凪」のこれから

そんな寺川さんを支えているのは、お店に集う地元の方々。「お店をはじめてからも優しいまなざしで見守ってくれる人がたくさんいる。失敗することもあるけどみんな許してくれる。そういうときに“やっぱりここだな”と感じる」と、寺川さん。

 

「凪」が更にパワーアップして、そんなあったかい地元の方たちと、ちょっと面白い旅人たちが交流する場所になったら!想像するだけでワクワクしてしまいます。

今後の展開がますます楽しみなポジティブ店長 寺川さんのお店。美味しいメニューはもちろん、イベント情報も要チェックです!

 

柴山みなと前食堂凪:
http://nagi-shibayama.com/


尾見 真理子
尾見 真理子

兵庫県の南の端っこ・淡路島で、愉快な仲間たちと楽しく暮らしています。離れているからこそ見えてくる北の港町・柴山の魅力、松栄丸の皆さんの笑顔と思い、旬の海の幸情報をお届けしていきたいと思っています。